Commis de Cuisine Patisserie (a) 100% 01. Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Ihr Aufgabenbereich lautet:
Für unser Patisserie Team suchen wir ab dem 01. Mai 2025 ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine Patisserie:
* Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Süsspeisen für Gäste und Mitarbeitenden
* Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
* Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
* Mithilfe und aktives Einbringen von Ideen bei Angebotsplanung
* Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings
* Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen
* Unterstützung bei Ausbildung der Lernenden
* Sorgfältige und fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten
* Mithilfe bei Erstellung der Inventur
* Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
* Liebe zum Detail
* Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
* Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Wir bieten:
* Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug: Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
* Betriebliche Altersvorsorge: Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
* Gesundheitsförderung: Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
* Weiterbildungsmöglichkeiten: Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
* Mitarbeiterrabatte: Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen - wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
* Unterkunft für Mitarbeitende: Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
* Parkplatz: Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
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